Detta finns ALLTID i mitt kylskåp.
- färsk bladspenat (kan alltid bli sallad eller spenatomelett)
- morötter, slanta ned i sallader, gott att ha som snack
- röd paprika, gott på smörgås/istället för smörgås eller i sallader
- sockerärtor/sugarsnaps, gott i sallader och som snacks
- broccoli, det äter jag varje dag!
- Blomkål, det äter jag varannan dag!
- Tomater, ekologiska
- Ägg, ekologiska
- En morgonost, en dessertost occh en rivig parmesanost
- En burk pesto, bra att smaksätt allt med!
- Proteinkälla i form av rökt skinka eller rökt lax, bra som kvällsmål.
Egen pesto
Kör i matberedare: 1-2 vitlöksklyftor, massor av färsk basilika, ruccola eller bladspenaten bit parmesanost, en näve pinjenötter eller andra valfria nötter, olivolja, salt och peppar. Kör alltsammans till ett grovkorning mos. Smaka av. Förvara i kylen.
Det var ett bra bloggämne, ska jag skriva om någon gång. Tackar också för bra pestorecept. Du har ett välladdat kylskåp, och klarar väl belägring ett tag! Samma här men vissa varor kör jag hellre i fryst form så här års.
MVH
Peter